Androlla del Bierzo de Julio 500gr aprox

 La androlla del Bierzo está hecha con carne de cerdo a la que se añade la piel del cerdo asada y picada en trozos pequeños, todo ello adobado con pimentón, sal y ajo (adobo similar al de la carne para la elaboración de chorizo); Después se embute en tripa y se cura y ahuma.

No lleva huesos

La androlla, al igual que el botillo del Bierzo se consume cocida con cachelos (Patatas cocidas)

Elaborado por Cárnicas Julio, peso aprox 500gr. Se envía envasado al vacío para mayor higiene y seguridad.

Consejo: Cocción durante dos horas