Leiros

Viñedo
Cepas centenarias en pequeñas parcelas denominadas Leiros, plantadas en laderas con pendiente del 25%. La altitud está entre 650 y 750 metros. El viñedo probablemente tenga la mayor superficie del cepas prefiloxéricas del Bierzo.
Tipo de suelo
Escarpado, calcáreo y poco profundo formado por una capa de sub-rico en minerales.
Producción
Vendimia manual. Tradicionalmente, los Leiros se cosechaban sólo por los miembros de la familia. Hoy en día, la primera selección de uva se se lleva a cabo por las mismas personas. Envejecido durante 20 meses en
barricas de roble francés.
Rendimiento
Menos de 1 kg por cepa.
Notas de cata
Aroma a frutas negras, dulces, recuerdos
minerales a pizarra y tostados como la
vainilla y el chocolate. Con cuerpo, redondo y
excelente equilibrio.