Solomillo de Ternera 2Kg aprox.

Jugoso y tierno solomillo de ternera cuidada al aire libre en los montes del valle de Fornela, en las estribaciones de Los Ancares, patrimonio de la biosfera. Sabor delicioso en una pieza de 2 Kg aprox. Te la podemos enviar entera o cortada en medallones. Tu eliges.

Transporte
La carne se envía envasada al vacío, en caja isotérmica apta para alimentación y refrigerado desde origen, evitando así que el producto pierda la cadena de frío en ningún momento, garantizando así la frescura del producto.

Preparación
Hay mil y una recetas, incluso se puede asar en su jugo sin más preparación que añadir la sal. En menos de una hora lo tendrás preparado.

¿Maridaje?
Por supuesto un mencía Denominación de Origen Bierzo Crianza, nuestro consejo pasa por un Picantal del Palacio de Canedo o un Godelia Selección.