QUESO DE CABRA - CON TURRON DE ALICANTE JIJONA-300 GRS

El único queso con turrón con denominación de origen protegida es made in bierzo.

Tiene la certificación las IGPS JIJONA Y  TURRON DE ALICANTE.

Este queso se fabrica en un pueblecito llamado Ocero, un pueblecito con unos 148 habitantes, tiene una altitud de unos 900 m y unas condiciones de temperatura y humedad que hacen de él un lugar privilegiado para la maduración del queso.

INGREDIENTES

LECHE PASTEURIZADA DE CABRA 45%, LECHE PASTEURIZADA DE VACA 21% , Turron de Alicante 33%( Almendras, tostadas 64%, azúcar, miel 12%, azúcar líquido invertido, clara de huevo y oblea ( fécula de patata, aceite de girasol), azúcar moreno de caña integral, fermentos lácticos y E-202 SORBATO

Valor energético: 2005 kj/400 kcal

Grasas: 32 gr

De las cuales saturadas:4 gr

Hidratos de carbono:29 g

de los cuales azúcareS: 22 g

Proteínas: 12 g

Sal: 0,02 g