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Queso de vaca de 40 días de maduración con trocitos de chorizo repartidos entre toda la masa de la cuajada. De color ligeramente anaranjado con incrustaciones rojas;
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Disponible:
Queso Vallelongo con chorizo
Queso de vaca de 40 días de maduración con trocitos de chorizo repartidos entre toda la masa de la cuajada. De color ligeramente anaranjado con incrustaciones rojas;
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sabor suave a queso tierno de vaca con impresiones de chorizo graso. Corte elegante y llamativo, textura semidura, facilmente fundente y con algunos ojos.
Quesos Artesanos Vallelongo, elaborados en Ocero, un pueblo de la comarca del bierzo que apenas consta de 148 habitantes. Tiene una altitud de 860 m y unas condiciones de temperatura y humedad que hacen de él un lugar privilegiado para la maduración del queso.
Se presenta envasado al vacío en formato de 100 gr. Sin gluten.
Su caducidad ronda los 2 meses.
SIN GLUTEN
19,55 €
15,45 €
19,09 €